Die Wahrheit über gentechnisch veränderte Lebensmittel

GVO oder „genetisch veränderte Organismen“ sind Pflanzen oder Tiere, die durch Gentechnik geschaffen wurden, die die DNA verschiedener Arten verschmilzt und verändert, wodurch verschiedene Arten von Lebensmitteln entstehen, die in der traditionellen Natur nicht vorkommen. Die Verbraucher haben Angst, dass GVO ungesund sind und zu zukünftigen Beschwerden und Gesundheitsproblemen führen können.

Befürworter und GVO-Hersteller wie die Monsanto Corporation (deren erstes hergestelltes Produkt Saccharin war) argumentieren, dass es mehrere Gründe gibt, warum sich viele Unternehmen für die Verwendung von GVO entschieden haben, wie z. B. längere Haltbarkeit, weniger Insektizide, größere Toleranz gegenüber widrigen Wetterbedingungen, weniger Pflanzenkrankheiten , und mehr Umsatz, was unsere Wirtschaft ankurbelt. Gegner argumentieren ganz anders. Einige sagen, dass ein Anstieg von Autoimmunerkrankungen, Fruchtbarkeitsproblemen, entzündlichen Erkrankungen, Verdauungsstörungen und chronischen Krankheiten zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass das natürliche Immunsystem des Körpers und sein DNA-Aufbau nicht auf schädliche DNA in Lebensmitteln aus genetisch veränderten Pflanzen vorbereitet sind , Tiere und Samen. Tatsächlich sind GVO allein in den USA in bis zu 80 % der konventionell verarbeiteten Lebensmittel enthalten. Hier sind einige andere erschreckende Statistiken:

  • Das USDA berichtete 2010, dass 80 % des Maises, 90 % der Sojabohnen, 94 % der Baumwollsamen, 90 % der Rapssamen (verwendet in Rapsöl) und über 50 % der Zuckerrübenkulturen (verwendet zur Herstellung von Saccharose und Lebensmittelfarbstoffen) sind gentechnisch verändert.
  • Über 60 Länder, darunter Australien, Japan und alle Länder der Europäischen Union, haben GVO-Saatgut und -Lebensmittel verboten oder eingeschränkt. Die US-Regierung hat den GVO-Verkauf auf der Grundlage von Studien genehmigt, die von den tatsächlichen Herstellern der GVO-Unternehmen durchgeführt wurden.
  • Entsprechend ISAAA„28 verschiedene Länder bauen gentechnisch veränderte Pflanzen an. Die drei führenden Länder im Jahr 2012 waren: Die Vereinigten Staaten bauen auf 69,5 Millionen Hektar Mais, Sojabohnen, Baumwolle, Raps, Zuckerrüben, Luzerne und Kürbis an, Brasilien baut auf 36,6 Millionen Hektar Sojabohnen und Mais an und Baumwolle, und Argentinien baut auf 23,9 Millionen Hektar Sojabohnen, Mais und Baumwolle an.
  • „ISAAA weist auch darauf hin, dass gentechnisch veränderte Pflanzen häufig als Viehfutter verwendet werden. GMOinside.org berichtet über die folgenden Statistiken:
  • 90 % des weltweit angebauten Sojas geht in Tierfutter.
  • 48 % der amerikanischen Sojabohnen werden als Geflügelfutter verwendet.
  • 26 % der amerikanischen Sojabohnen werden zur Fütterung von Schweinen verwendet.
  • 12 % der amerikanischen Sojabohnen werden zur Fütterung von Rindern verwendet.
  • 9 % der amerikanischen Sojabohnen werden zur Fütterung von Milchvieh verwendet.“
  • Viele Milchprodukte enthalten auch genetische Modifikationen wie rBGH (rekombinantes Rinderwachstumshormon). Tatsächlich wird 17 % der Milchkühe mit rBGH injiziert. Es ist am besten, Ihre Milchprodukte von einem lokalen Bauernhof oder einer vertrauenswürdigen Quelle zu kaufen, die gentechnikfreie Angebote anbietet.

Wenn es um die Kennzeichnung geht, hinken die USA dem größten Teil der Welt hinterher, so dass 64 Länder GVO-Kennzeichnungsgesetze haben, die USA jedoch derzeit kein Kennzeichnungsgesetz haben (obwohl ungefähr 20 Staaten dies versuchen). Das USDA regelt, welche Unternehmen behaupten können, dass sie gentechnikfreie Lebensmittel verwenden. Umfragen zeigen, dass die Mehrheit der Amerikaner laut einer kürzlich durchgeführten Umfrage mit überwältigender Mehrheit gentechnikfreie Lebensmittel und die Kennzeichnung von Nahrungsergänzungsmitteln wünscht. Laut einer kürzlich durchgeführten Umfrage von CBS/New York Times gaben 53 % der Verbraucher an, dass sie nicht kaufen würden Lebensmittel, die gentechnisch verändert wurden, sollten sie informiert werden.

Viele nationale und internationale Unternehmen setzen sich dafür ein, Lebensmittel anzubieten, die von Natur aus nicht gentechnisch verändert sind. Einige dieser Unternehmen sind: Chipotle, Amy’s Organics, Applegate Farms, Ciao Bella Gelato, Earthbound Farm, Organic Valley, Pacific Foods, Stoneyfield Organics, Wild Harvest, und zuletzt hat General Mills alle GMOs aus seinem ursprünglichen Cheerios-Müsli entfernt (jedoch nicht der Rest der Cheerio-Linien).

Es gibt mehrere Nicht-GVO-Interessenvertretungen und Labels, darunter GM Action Alliance, GMO Free USA und Citizens for GMO Labelling, falls Sie mehr Informationen über diese zunehmende Veränderung in der Lebensmittelverarbeitung und -gesundheit erfahren möchten.

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